Жюльен Фуко проработал консьержем в парижском банке «Бертон-Шварц» семнадцать лет, и за это время он не только изучил все внутренние правила финансовой организации, но и накопил мечту: открыть собственный ресторан с блюдами по собственным рецептам, которые он придумывал в свободное от работы время. Когда он наконец собрал нужную сумму для старта и подал заявку на кредит, руководство банка без...
